Restaurante La Resolana - Salteras, Sevilla

Alejandro F.

Llevamos mucho eligiendo este lugar para ir a comer genial, y siempre que acudimos nos vamos satisfechos, pidas lo que pidas es un acierto, todo muy bien presentado con un servicio de camareros muy amables y serviciales. Las carnes y los arroces están muy buenos, recomiendo reservar si vas acudir los fin de semanas. En el día de hoy nos ha atendido Lola y Manuel Jesus, unos máquinas! Tanto ellos como los demás compañeros de servicio, son magníficos, siguen pasando los años y siempre seguirás siendo un gran acierto venir a comer a este sitio. Mucha calidad siempre.

Andrés R. S.

Comida muy rica y decoración muy curiosa.
Me gustó bastante.
Los postres están increíbles.
Idóneo para celebrar algún acto especial.

Nuria V.

Un lugar, donde hay que reservar, y aún reservando hay que esperar, la decoración muy vintage, piezas de muchos sitios, de años de antigüedad, te traslada a diferentes sitios, y te hace recordar tu niñez... la comida espectacular aunque el pulpo, lo sirvieron frío.

Pedro

Hemos ido un Domingo, dos personas. Deja muchísimo que desear. Caro en exceso. Empezando por la media de croquetas fueron 6 croquetas surtidas 2 de cada sabor, para mí normalitas tirando para bajo les pongo un 5. Después pedimos pata de pulpo 🐙 con base de puré de patatas, para mí gusto el pulpo durillo, parecía como si lo hubieran sacado del paquete y servido sobre el fondo de puré, le pongo un 4 y para terminar un entrecot de ternera, estaba al punto pero sin sabor a brasas le pongo un 6. Las patatas arrugas estaban duras, les pongo un 4 ya que ni mojo picón estaba bueno, para nuestro gusto demasiado fuerte. Me gustaría hacer referencia al precio del pan y la regañas 1,30€ por persona un bollito y un paquete de regañas para 2 personas. Y que decir de las aceitunas gordales, que para mí no estaban buenas y en la tapa habrían 8 o 10 a 3,20€ .
No volveremos más prefiero cualquier otro de la zona, veo excesivos los precios para esa calidad. Y me dejaba por señalar el precio de la cerveza una cortada 2,80€ y entera a 3,60€ una pasada....

Jesús D. R. P.

Lo siento pero hoy por algunos detalles, no ha estado a la altura... Llevo más de 10 años comiendo vaca rubia madurada y es la primera vez que la pedía aquí, y no, eso que me han servido no es vaca rubia, no discutiré que estaba buena, pero si vamos a pagar más de 70€/Kg por una raza específica, que mínimo que lo sea... Éramos 10 personas y me negaba a discutir el día de un gran aniversario, pero me levanté a asegurarme de que tipo de carne vendian.
Además de no tener la maduración que ellos decían(sé como huele una pieza de vaca rubia con más de 50 días de maduración tanto recién sacada del frío, atemperada o recién salida de la parrilla), y me juego el cuello que no lo era(por no decir que unos 250gr o más era merma).
Otro detalle es el servicio, hoy ha tocado un día de esos raros, varias veces para pedir una copa de vino que nunca llegó, mesa hasta arriba de platos cuando venían los postres y el camarero está recogiendo otra mesa al lado que no tiene ni gente, me tuve que levantar para pedir la cuenta pro tercera vez, etc... Otra cosa que tampoco gustó: la ensaladilla ya se le había acabado a las 14h30, no logro a entenderlo.

Por lo demás, bien como siempre: la morcilla al horno, las croquetas, el bacalao, los postres riquísimos...
Es una pena que por ciertos detalles, vaya restandose puntos este sitio emblemático.

Edito después de la respuesta: ninguna etiqueta, cartel ni nada similar que certificara esa pieza de carne(ni incluso cuando me levante a coméntaselo al camarero, el cual solo me dijo: va a estar buena).
Me alegra que por lo menos toméis en cuenta las críticas y que de alguna forma, dais la razón en cuanto a la cantidad de grasa a la que tampoco habéis hecho referencia. Grasa filtrada es una cosa,y merma es otra.
Si os parece, el día que prefiráis y si no "tolerais" mi crítica, estoy dispuesto a desplazarme si me invitais a pasar a cocina y ver la carne junto a su certificación; si tenéis razón, modificaré encantado mi reseña.

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Fuimos por una recomendación y éramos 4 comensales. Aconsejo hacer reserva, ya que fue difícil encontrar una mesa.
Ciertamente, se trata de un restaurante de gran espacio con mesas tanto en el interior como el exterior de diferentes tamaños. Me ha gustado el decorado de objetos antiguos en las vitrinas.
El personal fue eficiente, rápido y muy amable. La comida estaba muy buena así como los postres. Buena relación calidad-precio. Cuentan con un parking cerca de la zona. Realmente, ha sido buena experiencia, sin lugar a dudas, volveremos a ir.
* Nota: pudimos observar que tienen carta sin gluten.

Pelayo B.

Dos personas con vino 70€.
Buen sitio para carne a la brasa. Pedimos de entrantes un variado de croquetas que creo que no fue lo mejor del menú. De segundo pedimos un timbal de alcachofas, jamón y arroz negro que está realmente bueno (y no soy muy amigo de las alcachofas) y un solomillo de ternera que te ponen con una piedra para que te lo vayas haciendo a tu gusto. Para beber un Zarco, vino de pilas que nos sorprendió por lo bueno que está para 20€ que valía la botella.

Maria R.

se come muy bien, y la atención estupenda. Buen precio y calidad. Genial para una comida con amigos o familia